Do ponto de vista gastronómico Páscoa é sinónimo de folar. Ele é o rei das festas pascais e são poucos os que prescindem de o ter à mesa no Domingo de Páscoa. Para os adeptos deste saboroso bolo à base de canela e erva-doce fica aqui um roteiro a não perder nas mini férias da Páscoa. São Marcos da Serra, uma das freguesias do concelho de Silves, realiza a partir de sexta-feira, 30 de Março, até 1 de Abril mais uma edição da Feira do Folar onde os produtores tradicionais de folar e de outras iguarias serranas têm a oportunidade de apresentar os seus produtos aos visitantes. A entrada é livre.
O programa de atividades previsto é o seguinte:
6ª feira (30 março)
14h00 – Marco e a Campaniça
15h00 – Sessão de Abertura
15h30 – Celebrações Religiosas
16h30 – As Ceifeiras de Tunes
17h30 – Grupo de Cantares Amigos da Pedreira
19h30 – Grupo Fole`Percussion
sábado (31 março)
11h00 – Abertura
14h00 – Estórias do Algarvio Marafado (André Guerreiro)
14h30 – The Real Band
15h00 – Grupo Coral Alentejano de Tunes
16h00 – Estórias do Algarvio Marafado (André Guerreiro)
16h30 – Rancho Folclórico de São Bartolomeu Messines
17h30 – Rancho Folclórico de Algoz
19h30 – “As Canções da Telefonia” com Luis Manhita e Cremilde
domingo (1 abril)
11h00 – Abertura
14h00 – Acordeonistas “Barradinhas e António Rola”
15h30 – Celebrações Religiosas
16h30 – Grupo “Campaniças do Mira”
19h00 – Grupo “Banda Alhada”