O vinho e a arte ou…A arte, o vinho e o turismo rural.Acontece em Lagoa, na união de freguesias de Estômbar/Parchal. Viveu durante muito tempo entre Berlim e Moscovo .Chama-se Karl Heinz Stock. Dizem ser o pai dos ursos derivado ás imensas exposições que realizou em muitos locais do Algarve. É proprietário da Quinta dos Vales
O Parque Municipal das Fontes, ou Fontes de Estômbar, localiza-se no início e ao longo das margens de um esteiro da margem esquerda do Rio Arade, perto da vila de Estômbar, no concelho de Lagoa e é gerido pela autarquia Lagoense.
É um espaço com cerca de 180.000 m2, com um vasto leque de eco sistemas e onde podemos conviver com as maravilhas da natureza e complementadas pela mão do homem.
Procurado para o convívio e piqueniques, este parque vê o Rio Arade passar por si vindo de Silves a caminho do oceano atlântico.
Das muitas atracções, podemos observar as fontes e nascentes de água doce, durante todo o ano, água que brota das rochas calcárias, limpa e cristalina e que é encaminhada para um antigo moinho de maré, moinho que foi recuperado para memória futura.
Outra atracção é o anfiteatro ao ar livre onde, no verão, à noite, acontecem bons espectáculos.
Para se refrescar, existe uma caldeira, a que chamamos piscina natural, onde a agua é arrecadada na sua passagem, antes de se deslocar para o Rio Arade e depois para o oceano.
Para todo o ano, foi criado um percurso para a prática de exercício físico.
As fontes são também importantes do ponto de vista histórico-cultural porque ali se encontram vestígios de actividades humanas que datam de tempos remotos. Os dois moinhos de água são os testemunhos mais eloquentes dessa actividade humana. A antiguidade de pelo menos um deles está documentada no “Livro do Almoxarifado de Silves”, do Século XV, que se refere a uma”(…) azenha das fontes em que fez Vicente Pirez huu moynho (…)”.
Para chegar a este maravilhoso local, pode faze-lo por estrada ou por mar.
Quando vier ao Algarve, não deixe de visitar e, porque não, passar um dia diferente neste local.
Neste caso, terá que levar almoço ou então…levar os ingredientes necessários para a sua confecção no local
E quando quiser saber as temperaturas pode clicar aqui…
http://www.cm-lagoa.pt/meteofontes/
Veja mais fotografias em http://youtu.be/-swjHXxS5sc
Veja no mapa a localização
Como o nome diz, trata-se de um prato de peixe, carapaus ou charros, bem Algarvio.
Há quem lhe chame pitéu. Há quem lhe chame…prato de peixe. Vamos a eles. Aos ingredientes. Para 4 pessoas.
800 gramas de carapaus pequenos ou…médios;
2 dl de azeite;
1 dl de vinagre;
100 gramas de cebolas;
2 dentes de alho;
1 molho de salsa;
Sal qb (grosso)
Na presença destes ingredientes, amanhe os carapaus ainda crus. Tire-lhes a serrilha, espinha do umbigo, tripas e a cabeça. Lave-os bem em água.
Seguidamente, coloque os carapaus em camadas alternadas com sal grosso. Deixe marinar durante 24 horas. Depois, retire o sal dos carapaus e lave-os em água fria.
Leve um taxo com água ao lume, deposite dentro os carapaus e deixe cozer.Depois, de cozidos, meta os carapaus em água fria. Limpe as peles, escamas e algumas espinha da barriga.
Com esta operação, o seu aspecto fica óptimo.
Agora é só colocar os carapaus na travessa onde vão ser servidos. Regue-os com azeite, alho picado, cebola descascada e cortada ás rodelas e…o vinagre.
Termine , polvilhando com salsa picada.
Lembre-se que, os carapaus deverão ser mesmo pequenos ou de tamanho médio e pode ainda, se quiser, adicionar tomate maduro, cortado ás rodelas, na altura da confecção.
Ao servir, aconselhamos o acompanhamento com batata-doce cozida e salada de tomate.
BOM APETITE
A Grande Final do Festival Sons do Fado 2014 é já no próximo dia 1 de Março a partir das 21h30, no Auditório Municipal de Lagoa. Para além dos fadistas que estão a ser classificados para a Final,a autarquia convidou PEDRO MOUTINHO para, além de fazer parte do júri,cantará e encantará os 300 fans do fado.
Costuma dizer-se que “quem sai aos seus não degenera”. Mas, por esta altura do campeonato, já é injusto para Pedro Moutinho voltar a invocar a linhagem a que pertence. Com três álbuns aclamados pela crítica, e um Prémio Amália em carteira, Pedro Moutinho já provou que o caminho que percorre é apenas seu e nada deve ao apelido que partilha com os irmãos Carlos e Hélder.
Em comum com eles, a paixão pelo Fado, que canta desde os onze anos; o rigor na interpretação; a alma e a entrega permanentes. Mas a sensibilidade que as suas gravações revelam, essa, é só sua. E, sem pressas, com confiança, a sua voz e a sua intensidade abriram-lhe espaço próprio, e bem merecido, no panorama actual do Fado
Manuel Gamboa, nasceu em Lagoa a 24 de maio de 1925 sendo, desde há várias décadas, uma referência mundial nas artes, nomeadamente na pintura, estando representado em várias colecções públicas e privadas, em todos os Continentes
É detentor da Medalha de Mérito Municipal, grau prata, outorgada pela Câmara de Lagoa, em 1993 e o seu nome foi atribuído à principal sala de exposições do Convento S. José
Bem-vindo à nossa página da Rádio Lagoa. E porque estamos a desenvolver o novo site, pedimos a devida compreensão. Esperamos que dentro de dias já teremos novas informações interessantes.
